Рубрики
©2023 ИА «Татар-информ»
Учредитель АО «Татмедиа»
Новости Татарстана и Казани
420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
+7 843 222 0 999
info@tatar-inform.ru
Красная икра все меньше интересует россиян – Росстат
Об этом свидетельствуют последние данные Росстата.
(Казань, 25 декабря, «Татар-информ»). Красная икра все меньше интересует россиян. Об этом свидетельствуют последние данные Росстата.
Производство консервированной лососевой икры в России в минувшем ноябре сократилось на 40 процентов по сравнению с соответствующим месяцем прошлого года. В целом по году цены ведут себя необычно.
За 11 месяцев 2015 года российские предприятия выпустили на 12,6 процента меньше красной икры, чем за тот же период прошлого года. Дело в том, что основной период производства лососевой икры продолжается с июня по сентябрь. В этот период часть икры отправляется на переработку. Другая часть продукта замораживается и впоследствии перерабатывается по мере необходимости.
«Резкое падение производства икры в ноябре ни о чем не говорит», - считает президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев. Главная особенность года, на его взгляд, – сокращение объемов продаж. С одной стороны, из-за снизившегося вылова сократилось предложение. С другой – из-за падения доходов населения уменьшился спрос на этот продукт.
В то же время о нехватке продукта говорить не приходится - новогодние столы россиян без нее не обойдутся, сообщает ФГБУ "Спеццентручет" со ссылкой на www.rg.ru.
***Иг
Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен»