Здоровье и среда

Потребление фастфуда вызывает долгосрочные нарушения иммунной системы

Иммунная система человека реагирует на фастфуд так же, как на бактериальную инфекцию.
13.01 02:20

(Казань, 13 января, «Татар-информ»). Иммунная система человека реагирует на фастфуд так же, как на бактериальную инфекцию. Даже переход на правильное питание не сможет исправить нанесенный ущерб. Об этом пишет портал «Хайтек» со ссылкой на исследование ученых из Университета Бонна.

Биологи посадили подопытных мышей на диету, богатую насыщенными жирами, сахаром и солью, но бедной овощами, фруктами и клетчаткой.

«Эта нездоровая пища привела к неожиданному росту числа определенных иммунных клеток в крови мышей, особенно гранулоцитов и моноцитов. Это был признак поражения иммунных клеток-предшественников в костном мозге», – отметила Анет Крист, одна из авторов исследования.

Пристальное изучение клеток крови животных показало наличие инфламмасомы – белкового комплекса, отвечающего за распознавание инфекций и активацию воспалительных процессов.

Новости по теме

Картина дня

Рустам Минниханов оценил экономические последствия чемпионата мира по футболу

Президент Татарстана счел ЧМ-2018 «великолепной возможностью» для презентации возможностей страны.

Японская принцесса в Казани посетит Казанский Кремль и прогуляется по улице Баумана

Вечером Хисако Такамадо будет наблюдать за тренировкой сборной Японии.

Депутаты Госсовета РТ поддержали разделение Министерства по делам молодежи и спорту

Минмолспорта РТ будет преобразовано в две структуры – Министерство по делам молодежи и Министерство спорта.

Принцесса Японии Хисако Такамадо прибыла в Казань

Официальный представитель Казанского Кремля Лилия Галимова опубликовала в своем Twitter момент приезда принцессы.

Сборная Испании с трудом обыграла Иран в матче чемпионата мира в Казани

Единственный гол в матче в начале второго тайма забил центрфорвард испанской команды Диего Коста.